小孩常吃這道菜,多吃孩子個頭高,比吃鈣片強,還有助智力發育!

Mar 5, 2019 |

蝦仁豆腐雞蛋羹,不僅可以有雞蛋羹的效果,還能讓孩子長個頭,口感也更好了,下面就為大家詳細介紹一下蝦仁蒸雞蛋羹的做法,家裡有小孩的千萬不要錯過了。小孩常吃這道菜,多吃孩子個頭高,比吃鈣片強,還有助智力發
育!

小孩常吃這道菜,多吃孩子個頭高,比吃鈣片強,還有助智力發育
!

【蝦仁雞蛋羹】

一.用料:嫩豆腐250g,雞蛋1個,蝦仁10只,澱粉30g,香油1勺,鹽少量,蔥花適量,
蒸魚豉油1勺。

二.蝦仁雞蛋羹的做法:

(1).嫩豆腐清洗一下,然後切成小塊狀,放入冰箱冷藏半個小時,取出來後把多餘的水倒掉,放進碗裡面。

小孩常吃這道菜,多吃孩子個頭高,比吃鈣片強,還有助智力發育!

(2).蝦仁清洗乾淨後,把澱粉放進去攪拌均勻,醃製幾分鐘。

小孩常吃這道菜,多吃孩子個頭高,比吃鈣片強,還有助智力發育!

(3).雞蛋打入碗裡,然後加入適量的鹽和1-2倍的涼開水,攪
拌均勻,倒入豆腐裡面。

小孩常吃這道菜,多吃孩子個頭高,比吃鈣片
強,還有助智力發育!

(4).蒸鍋裡面先燒開水,然後把豆腐雞蛋放進去蒸差不多10分鐘左右,然後再放入蝦仁,繼續蒸2分鐘左右就可以出鍋了。

小孩常吃這道菜,多吃孩子個頭高,比吃鈣片強,還有助智力
發育!

(5).最後調一個汁水,1勺蒸魚豉油外加適量的香油,攪拌均勻,淋在蝦仁豆腐雞蛋羹上面,再撒點蔥花配色,美味的雞蛋羹就做好了。

小孩常吃這道菜,多吃孩子個頭高,比吃鈣片強,還有助智力發育!

小孩常吃這道菜,多吃孩子個頭高,比吃鈣片強,還有助智力發育!

小貼士:

1.蒸雞蛋羹時間不要太久,那麼雞蛋羹蒸
多久合適呢,一般15分鐘左右就可以了,這樣口感更嫩滑又熟透了。

Posted in: 美食 | Tags: , , , ,

Comments are closed.